KZE-Öl

Die Produkt-Vorwärmung erfolgt mittels eines Plattenwärmetauschers. Das kalte Produkt wird durch ausfließendes Heißwasser angewärmt  und danach durch einen exakt geregelten Heißwasserstrom auf die notwendige Temperatur gebracht. Das Produkt wird für eine definierte Zeit auf Pasteurisiertemperatur gehalten und durch das nachströmende kalte Produkt wieder abgekühlt. Diese Funktionsweise der KZE-Anlage erlaubt einen Energierückgewinnungsgrad von 90 bis 95%.
Plattenwärmetauscher zur Vorwärmung und Rückkühlung, mit Heißhaltestrecke von ca. 6m (Edelstahlrohrleitung ø34mm, 6m = 30 Sek.). Der Wärmeaustausch zwischen einströmendem kalten Saft und ausströmendem heißen Saft ist für eine maximale Wärmerückgewinnung optimiert. Temperaturdifferenz zwischen einströmenden kalten Saft und ausströmenden heißen Saft: Ca. 5 bis 8°C

Eckdaten:

  • KZE-Leistung: 500L/h bei KZE 500
  • KZE-Leistung: 600L/h bei KZE 600 
  • KZE-Leistung: 800L/h bei KZE 800
  • KZE-Leistung: 1500L/h bei KZE 1500
  • KZE-Leistung: 3000L/h bei KZE 3000
 

Lieferumfang:

  • Inkl. Plattenwärmetauscher (zur Vorwärmung und Rückkühlung)
  • Inkl. Pasteurwärmetauscher (zur Aufheizung auf die Pasteurisiertemperatur)
  • Inkl. Heißhaltestrecke ø 34×1,5mm L=6000mm
  • Inkl. Edelstahlformrohrrahmen aus 1.4301 (V2A) (dichtgeschweißt)
  • Inkl. Edelstahlverkleidung
  • Inkl. Heizkessel
  • Inkl. Ölbrenner
  • Inkl. 1x Edelstahl-Abgasrohrbogen 0-90°
  • Inkl. 1x Edelstahl-Abgasrohr 1m
  • Inkl. Umwälzpumpe
  • Inkl. Impellerpumpe (lebensmittelecht, heißfahrfähig)
  • Inkl. Steuerkasten aus Edelstahl
  • Inkl. Automatischer Temperaturregelung
  • Inkl. Trockenlaufschutzsensor
  • Inkl. Schlauchtüllen (DIN11851) DN32 

Technische Daten:

  • Abmessungen (LxBxH):   XXX  x  XXX  x XXX mm
  • Gewicht: ca. XXXXXkg
  • Abgasrohr-Nennweite ø: 130mm
  • Spannungsversorgung: 16A / 3x400V / Erdung